Bar a restaurace
Butik x Umění
Žádost o stůl
Upravte podrobnosti a my se pokusíme najít pro vás ta nejlepší místa.
Bar & Restaurace Flinski – chuť hor v lahodné a zábavné verzi
Od aromatických, čerstvě uvařených káv až po barevné nápoje a řemeslnou zmrzlinu, naše kuchyně je každodenní oslavou chuti a kvality. Den začínáme vydatnými a lahodnými snídaněmi s lokálními surovinami, domácím pečivem a sezónními přísadami. To je ta správná chvíle, kdy si můžete odpočinout a klidně naplánovat svůj den – s výhledem na hory a prosvítajícím ranním sluncem.
Večer vás zveme do drink baru – ideálního místa pro sklenku vína, koktejl nebo osvěžující nápoj po náročném dni. A jako dezert? Ručně vyráběná zmrzlina, jejíž chuť vám utkví v paměti ještě dlouho po návratu domů.
FLINSKI - RESTAURACE
Dobré se právě zlepšilo
Klasika s twistem
Moderní Manhattan
Žitná whisky, sladký vermut, bitters, ozdoba z uzeného třešňového dřeva. Klasika nově pojatá s kouřovým závěrem.
62 PLN
Martini s městskými světly
Gin, suchý vermut, olivový nálev, citrusový twist. Svěží a osvěžující verze nadčasového koktejlu.
38 PLN
Značkové koktejly
Betonová džungle
Vodka, pyré z mučenky, kokosový krém, limetková šťáva. Tropická oáza v srdci města.
39 PLN
Skyline Sour
Bourbon, citronová šťáva, cukrový sirup, vaječný bílek, levandulové bittery. Sofistikovaný a komplexní koktejl s pěnivým závěrem.
68 PLN
Půlnoc na Manhattanu
Mezcal, ananasová šťáva, limetková šťáva, jalapeño sirup. Kouřová a pikantní verze tropické klasiky.
130 PLN
Městský elixír
Rum, bezový likér, okurka, limetková šťáva, sodovka. Lehký a osvěžující koktejl ideální pro teplý večer.
58 PLN
Městská zahrada
Tequila, grapefruitová šťáva, bazalkový sirup, sodovka. Živá a bylinná směs chutí.
56 PLN
Obalovaný kuřecí řízek
s květákovým pyré a mrkvovo-jablečným salátem
52 PLN
Kachna připravená metodou sous vide
podávané na quinoě s brusinkovou omáčkou, směsí čerstvé zeleniny, plátky pomeranče a vinaigrette dresinkem
85 PLN
Ruské knedlíky
6 kusů, podávaných s cibulí osmaženou na másle
28 PLN
Kousnutí a prkna
Deska pro uzeniny
Vybraný výběr uzenin, sýrů, oliv a sezónních příloh.
59 PLN
Sladké pochoutky
Sýrový talíř
Výběr řemeslných sýrů, krekrů a ovocných džemů.
45 PLN
Olivový olejový dort
Vlhký olivový koláč s kapkou medu a špetkou mořské soli.
45 PLN
Macarónové trio
Trio barevných a chutných makronek.
57 PLN
Polévky
Krém ze sladkých brambor
pikantní krém ze sladkých brambor podávaný s mascarpone, limetkovou kůrou a šťávou a čerstvým koriandrem
26 PLN
Kyselá žitná polévka
kyselá žitná polévka s vařeným vejcem a bílou klobásou
29 PLN
Cibulačka
cibulová polévka s bílým vínem, sýrem a krutony
28 PLN
Polévka dne
informace od personálu, k dispozici od 16:00.
24 PLN
Pizza
35 cm, lepek, laktóza
Margherita
rajčatová omáčka, mozzarella, oregano
34 PLN
Romové
rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, cibule, paprika
43 PLN
Pepperoni
rajčatová omáčka, mozzarella, salám Milano, feferonky
42 PLN
Pikantní
rajčatová omáčka, mozzarella, salám spinata picante, paprička jalapeňo
44 PLN
Parmská rukola
rajčatová omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, cherry rajčata, rukola, sýr Grana Padano
48 PLN
Pro děti
Kuřecí vývar
vývar podávaný s nudlemi
19 PLN
Rajská polévka
rajčatová polévka s těstovinami
19 PLN
Kuřecí nugetky
hranolky, kečup
31 PLN
Palačinky se sýrem
polosladké tvarohové palačinky s ovocem
28 PLN
Doplňky
Hranolky
15 PLN
Prsty
15 PLN
Dezerty
Domácí dort
podle tradičních a osvědčených receptů
25 PLN
Zmrzlinový kelímek s ovocem
2 kopečky řemeslné zmrzliny z továrny Wanda, výběr z: čokoládové, mangové, vanilkové, jahodové, sezónního ovoce
26 PLN
Čokoládový fondán
podávané s malinovou pěnou, kopečkem vanilkové zmrzliny a ovocem
33 PLN
Víno. Chuť. Nálada.
V naší restauraci nejde jen o jídlo – jde o zážitek.
Originální jídla, dobré víno a atmosféra, ve které stojí za to se vžít.
"Protože život je příliš krátký na průměrnost."
