Bar a restaurace
Butik x Umění
Žádost o stůl
Upravte podrobnosti a my se pokusíme najít pro vás ta nejlepší místa.
Bar & Restaurace Flinski – chuť hor v lahodné a zábavné verzi
Od aromatických, čerstvě uvařených káv až po barevné nápoje a řemeslnou zmrzlinu, naše kuchyně je každodenní oslavou chuti a kvality. Den začínáme vydatnými a lahodnými snídaněmi s lokálními surovinami, domácím pečivem a sezónními přísadami. To je ta správná chvíle, kdy si můžete odpočinout a klidně naplánovat svůj den – s výhledem na hory a prosvítajícím ranním sluncem.
Večer vás zveme do drink baru – ideálního místa pro sklenku vína, koktejl nebo osvěžující nápoj po náročném dni. A jako dezert? Ručně vyráběná zmrzlina, jejíž chuť vám utkví v paměti ještě dlouho po návratu domů.
FLINSKI - RESTAURACE
Dobré se právě zlepšilo
Przystawki
Tatar wołowy- 200g
marynowane kurki, aioli ziołowe, guanciale, burak, chleb naszego wypieku
72 PLN
Potrawka grzybowa- 300g
ser burrata, paluch z ciasta drożdżowego
54 PLN
Gravlax z łososia- 250g
sos cytrusowy z miso, koper, burak, pieczywo
56 PLN
Sałatka Cezar z kurczakiem- 350g
ser Grana Padano, warzywa, paluch z ciasta drożdżowego
62 PLN
Polévky
Krém ze sladkých brambor
pikantní krém ze sladkých brambor podávaný s mascarpone, limetkovou kůrou a šťávou a čerstvým koriandrem
28 PLN
Kyselá žitná polévka
kyselá žitná polévka s vařeným vejcem a bílou klobásou
35 PLN
Cibulačka
cibulová polévka s bílým vínem, sýrem a krutony
30 PLN
Značkové koktejly
Betonová džungle
Vodka, pyré z mučenky, kokosový krém, limetková šťáva. Tropická oáza v srdci města.
72 PLN
Skyline Sour
Bourbon, citronová šťáva, cukrový sirup, vaječný bílek, levandulové bittery. Sofistikovaný a komplexní koktejl s pěnivým závěrem.
68 PLN
Městský elixír
Rum, bezový likér, okurka, limetková šťáva, sodovka. Lehký a osvěžující koktejl ideální pro teplý večer.
76 PLN
Městská zahrada
Tequila, grapefruitová šťáva, bazalkový sirup, sodovka. Živá a bylinná směs chutí.
73 PLN
Obalovaný kuřecí řízek
s květákovým pyré a mrkvovo-jablečným salátem
65 PLN
Kachna připravená metodou sous vide
podávané na quinoě s brusinkovou omáčkou, směsí čerstvé zeleniny, plátky pomeranče a vinaigrette dresinkem
76 PLN
Ruské knedlíky
6 kusů, podávaných s cibulí osmaženou na másle
73 PLN
Pierogi ruskie- 6szt
ręcznie lepione, podane z podsmażaną cebulką na maśle i śmietaną
40 PLN
Pizza- 35cm
gluten, laktoza, mąka CAPUTO, na cienkim cieście
Margherita
pomidorowy, mozzarella, oregano
39 PLN
Roma
pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, cebula, papryka
53 PLN
Mortadela e burrata
pesto bazyliowe, mortadela włoska, ser burrata, pistacje
65 PLN
Diavola
sos pomidorowy, mozzarella, salami piccante, czerwona cebula, papryka jalapeno czerwona
59 PLN
Dla dzieci
Pomidorowa z makaronem- 300ml
26 PLN
Nuggetsy z kurczaka- 230g
frytki, surówka
38 PLN
Tagliatelle z sosem pomidorowym- 300g
ser dojrzewający
40 PLN
Doplňky
Hranolky
15 PLN
Prsty
15 PLN
Dezerty
Zmrzlinový kelímek s ovocem
2 kopečky řemeslné zmrzliny z továrny Wanda, výběr z: čokoládové, mangové, vanilkové, jahodové, sezónního ovoce
33 PLN
Čokoládový fondán
podávané s malinovou pěnou, kopečkem vanilkové zmrzliny a ovocem
35 PLN
Puchar lodowy z Manufaktury Wanda
rzemieślnicze lody z lokalnej manufaktury podawane z sezonowymi owocami
32 PLN
Víno. Chuť. Nálada.
V naší restauraci nejde jen o jídlo – jde o zážitek.
Originální jídla, dobré víno a atmosféra, ve které stojí za to se vžít.
"Protože život je příliš krátký na průměrnost."
