
Bar a restaurace
Butik x Umění
Žádost o stůl
Upravte podrobnosti a my se pokusíme najít pro vás ta nejlepší místa.
Bar & Restaurace Flinski – chuť hor v lahodné a zábavné verzi
Od aromatických, čerstvě uvařených káv až po barevné nápoje a řemeslnou zmrzlinu, naše kuchyně je každodenní oslavou chuti a kvality. Den začínáme vydatnými a lahodnými snídaněmi s lokálními surovinami, domácím pečivem a sezónními přísadami. To je ta správná chvíle, kdy si můžete odpočinout a klidně naplánovat svůj den – s výhledem na hory a prosvítajícím ranním sluncem.
Večer vás zveme do drink baru – ideálního místa pro sklenku vína, koktejl nebo osvěžující nápoj po náročném dni. A jako dezert? Ručně vyráběná zmrzlina, jejíž chuť vám utkví v paměti ještě dlouho po návratu domů.


SZEF KUCHNI POLECA
Przystawka
Gravlax z łososia- 250g
sos cytrusowy z miso, koper, burak, pieczywo
56 PLN
Zupa
Krém ze sladkých brambor
pikantní krém ze sladkých brambor podávaný s mascarpone, limetkovou kůrou a šťávou a čerstvým koriandrem
28 PLN
Dania główne
Kachna připravená metodou sous vide
podávané na quinoě s brusinkovou omáčkou, směsí čerstvé zeleniny, plátky pomeranče a vinaigrette dresinkem
76 PLN
Obalovaný kuřecí řízek
s květákovým pyré a mrkvovo-jablečným salátem
65 PLN
Ruské knedlíky
6 kusů, podávaných s cibulí osmaženou na másle
73 PLN
Deser
Čokoládový fondán
podávané s malinovou pěnou, kopečkem vanilkové zmrzliny a ovocem
35 PLN

Víno. Chuť. Nálada.
V naší restauraci nejde jen o jídlo – jde o zážitek.
Originální jídla, dobré víno a atmosféra, ve které stojí za to se vžít.
"Protože život je příliš krátký na průměrnost."












