Zamówienia online
Możesz złożyć zamówienie online! Przejrzyj nasze menu i wybierz, co chcesz zamówić.
FLINSKI Food & Wine
NOTHING BRINGS PEOPLE TOGETHER LIKE GOOD FOOD
Przystawki
Tatar wołowy- 200g
marynowane kurki, aioli ziołowe, guanciale, burak, chleb naszego wypieku
PLN 72.00
Sałatka Cezar z kurczakiem- 350g
ser Grana Padano, warzywa, paluch z ciasta drożdżowego
PLN 59.00
Zupy
Żurek łużycki- 300ml
żur na zakwasie z gotowanym jajkiem, białą kiełbasą i wędzonką
PLN 35.00
Zupa dnia- 300ml
zapytaj obsługi
PLN 30.00
Danie Główne
Policzki wołowe- 400g
sos wiśniowy z nutą rozmarynu, puree ziemniaczane z gorczycą, pieczone warzywa
PLN 72.00
Pstrąg pieczony po Izersku- 400g
frytki, mix sałat z sosem vinegrette]
PLN 68.00
Pierś z kaczki Sous Vide- 400g
sos kabul ze śliwkami na bazie pomidorów i korzennych przypraw, kluski śląskie, karmelizowany burak
PLN 76.00
Schab z kością Flinskiego- 400g
puree chrzanowe, zasmażana kapusta
PLN 73.00
Wątróbki żony Flinskiego- 350g
wątróbki drobiowe w miodzie, na słodko lub ostro, podane na sałatach, dziki ryż
PLN 58.00
Polędwiczki z borowikami- 350g
polędwiczki wieprzowe z borowikami, ziemniaki na dziko, warzywa grillowane
PLN 68.00
Placek po węgiersku- 500g
chrupiący placek ziemniaczany, aromatyczny gulasz wieprzowy, śmietana, salsa z ogórka kiszonego
PLN 55.00
Pierogi ruskie- 6szt
ręcznie lepione, podane z podsmażaną cebulką na maśle i śmietaną
PLN 36.00
Pierogi z jagodami- 8 szt
ręcznie lepione, podane ze śmietaną
PLN 40.00
Pizza- 35cm
gluten, laktoza, mąka CAPUTO, na cienkim cieście
Margherita
pomidorowy, mozzarella, oregano
PLN 39.00
Roma
pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, cebula, papryka
PLN 53.00
Mortadela e burrata
pesto bazyliowe, mortadela włoska, ser burrata, pistacje
PLN 65.00
Diavola
sos pomidorowy, mozzarella, salami piccante, czerwona cebula, papryka jalapeno czerwona
PLN 59.00
Dla dzieci
Pomidorowa z makaronem- 300ml
PLN 26.00
Nuggetsy z kurczaka- 230g
frytki, surówka
PLN 38.00
Spaghetti bolognese- 350/400g
włoski makaron z mięsem mielonym i sosem bolońskim, parmezan
PLN 45.00
Dodatki
Frytki
PLN 15.00
Paluchy
PLN 15.00
Desery
Tradycyjny jabłecznik
na gorąco, podany z lodami śmietankowymi
PLN 33.00 - Niedostępne
Puchar lodowy z Manufaktury Wanda
rzemieślnicze lody z lokalnej manufaktury podawane z sezonowymi owocami
PLN 32.00 - Niedostępne
FLINSKI WINE
NOTHING BRINGS PEOPLE TOGETHER LIKE GOOD DRINK
Wina Czerwone
Turnau Rondo Regent 750 ml
Pochodzenie: Polska, zachodniopomorskie, Baniewice Szczep: rondo/regent Producent: Winnica Turnau Wino w odcieniu purpury z foletowymi refleksami, z głebią i połyskiem. Wino wytrawne.
PLN 29.00
Laya 750 ml
Wino wytrawne Pochodzenie: Hiszpania, Kastylia La Mancha, Almasa DO Szczepy: garnacha tintorera, monastrell Pełne, intensywne czerwone wino z mocno zaakcentowanym dojrzałym ciemnym owocem, który przeplatany jest nutami czarnego pieprzu oraz przypraw korzennych
PLN 89.00
Contrada Primitivo Salento IGT 750ml
Wino wytrawne Pochodzenie: Włochy Aqulia Salento IGT Szczepy: primitivo Producent: Contrada Monte Wyrazisty, nos ubrany w aromaty dojrzałych ciemnych owoców przeplatanych z łagodnymi nutami przypraw korzennych i ziemi.
PLN 79.00
Fuenteseca Tinto
Wino wytrawne Pochodzenie: Hiszpania, Wlaencja Szczep: tempranillo Producent: Bodega Sierra Norte Tempranillo o głębokiej czerwonej barwie, dobrze zrównoważone dębem.
PLN 19.00
El Campo Cabernet Sauvignon
Wino wytrawne Pochodzenie Chile, Dolina Centralna Szczep: cabernet sauvignon Producent: LGCF Wino o zaskakująco szerokim spektrum aromatycznym z soczystymi, dojrzałymi ciemnymi owocami skąpanymi w przyprawach.
PLN 21.00
Rioja Familia Valdelana Tempranillo 750ml
Wino wytrawne Pochodzenie: Hiszpania, La Rioja, Rioja DOC Szczep: tempranillo, viura Producent: Bodega Valdelana Ekstraktywne wino o przyjemnej, miękkiej strukturze.
PLN 80.00
Wina Białe
Turnau Solaris 750 ml
Wino wytrawne Pochodzenie: Polska, zachodniopomorskie, Baniewice Szczep: solaris Producent Winnica Turnau Solaris zawdzięcza swoją nazwę słońcu i wykorzystuje każdy jego promień do stworzenia pełnej, kompleksowej struktury smaku i niepowtarzalnej gamy zapachowej
PLN 29.00
El Campo Chardonnay
Wino wytrawne Pochodzenie: Chile, Dolina Centralna Szczep: chardonnay Producent: LGCF Świeże, łagodne, owocowe wydanie kosmopolitycznej odmiany chardonnay.
PLN 21.00
Edition Abtei Himmerod Riesling Feinherb
Wino półwytrawne Pochodzenie: Niemcy, Dolina Mozeli, Mosel Qba Szczep: riesling Producent: Weinkellerei Hechtsheim Duża ilość cukru resztkowego została dobrze "ukryta" przez naturalną kwasowość, która utrzymuje wino w odpowiednim balansie i dostarcza orzeźwienia.
PLN 23.00
Rioja Familia Valdelana Malvasia 750ml
Wino wytrawne Pochodzenie: Hiszpania, La Rioja, Rioja DOC Szczep: malvasia Producent: Bodegas Valdelana Bardzo świeży aromatyczny nos z dużą dawką dojrzałych jasnych owoców.
PLN 80.00
Savee Sea Sauvignon Blanc 750ml
Wino wytrawne Pochodzenie: Nowa Zelandia, Marlborough Szczep: sauvignon blanc Producent: Booster Wine Group Wino na wskroś soczyste i kruche w swej strukturze. Owoce tropikalne przeplatają się z aromatami grejpfruta, melona i dojrzałego agrestu.
PLN 105.00
Fuenteseca Blanco
Wino wytrawne Pochodzenie: Hiszpania, Walencja, Utiel-Requena DOP Szczep: macabeo, sauvignon blanc Producent: Bodega Sierra Norte Delikatne, białe wino na każdą okazję. Przyjemne owocowe aromaty i wyraźnie orzeźwiający charakter.
PLN 19.00
Wina Musujące
Prosecco Mionetto Prestige Collection Extra Dry
Wino lekko wytrawne Pochodzenie: Włochy, Wenecja Euganejska, Treviso DOC Szczep: glera Producent: Francesco Mionetto Wytwarzane z białej odmiany winogron glera, znanej wcześniej pod nazwą prosecco. Przyjemne musowanie z wyczuwalną nutą miodu, dojrzałego jabłka i brzoskwini.
PLN 30.00
Segura Viudas Cava Reserva Brut
Wino wytrawne Pochodzenie: Hiszpania, Katalonia, Cava DO Szczep: macabeo, parellada, xarel-lo Producent: Segura Viudas Wytrawne hiszpańskie wino musujące, wytwarzane tradycyjną metodą wtórnej fermentacji w butelce, leżakujące przez co najmniej 15 miesięcy, 20 metrów pod ziemią przy stałej temperaturze.
PLN 30.00
Champagne Gardet Brut Tradition NV 750ml
Wino wytrawne Pochodzenie: Francja, Szampania, Champagne Ap Szczep: pinot meunier, pinot noir, chardonnay Producent: Maison Gardet Przykuwający wzrok miodowy kolor. Nos zdecydowany o winnych armatach z wyraziście zaznaczonym kredowym tłem, tak charakterystycznym dla regionu Szampanii.
PLN 290.00
Freixenet Cava Ice Semi Seco 750ml
Wino półsłodkie Pochodzenie: Hiszpania, Katalonia, Cava DO Szczep: xarel-lo, parellada, macabeo, chardonnay Producent: Henkell Freixenet Wino posiada niezwykle aksamitny i delikatny smak z aromatem brzoskwiń, gruszek, kwiatów i nutą tropikalnych owoców.
PLN 75.00
SZEF KUCHNI POLECA
Przystawka
Gravlax z łososia- 250g
sos cytrusowy z miso, koper, burak, pieczywo
PLN 56.00
Zupa
Rosół z kaczki - 300ml
podany z pietruszką i makaronem La Molisana
PLN 28.00
Dania główne
FlinsTeichmalze- 400g
aromatyczny, korzenny gulasz wołowy, puree ziemniaczane, zasmażana kapusta
PLN 76.00
Panierowany sznycel z kurczaka a’la Holstein- 400g
sos na bazie anchois i kaparów, jajko sadzone, puree ziemniaczane, pieczone warzywa
PLN 65.00
Tagliatelle z polędwicą wołową- 350g
z grzybami w sosie śmietanowym, ser bursztyn
PLN 73.00
Deser
Sernik Izerski
kruchym spodzie, z polewą karmelową z nutą jałowca
PLN 35.00 - Niedostępne